A temperatura é uma Grandeza Física que pode ser medida por meio de instrumentos, tais como termômetros e sensores.
- Na cozinha:
- Nos automóveis:
Além dessas situações do dia a dia, a medição e o controle da temperatura é muito importante na Indústria. É necessário controlar a temperatura para garantir a qualidade dos produtos, o correto funcionamento das máquinas e também por questões relacionadas a Segurança do Trabalho.
Veja alguns exemplos a seguir, em que o controle da temperatura é de grande importância na Indústria.
- Pasteurização de alimentos e bebidas
A Pasteurização é realizada para eliminar microrganismos que poderiam estar presentes na bebida ou no alimento. É um processo utilizado na fabricação de diversos produtos, podemos citar como exemplos, a pasteurização do leite e da cerveja. Durante a pasteurização, a bebida é aquecida até uma temperatura pré-determinada, e em seguida ocorre o resfriamento até uma temperatura menor que a anterior. Para que a pasteurização seja realizada corretamente é necessário ter um controle preciso das temperaturas e do tempo de duração do processo.
- Fabricação do papel
Nas fábricas de papel, em quase todas as etapas do processo é importante a medição e o controle da temperatura. Por exemplo, o controle da temperatura é importante no cozimento da madeira e na secagem do papel.
Para fazer papel, a madeira é cortada em pequenos pedaços, chamados de cavacos. Essa madeira passa por processos de cozimento junto com outros produtos químicos. Nas máquinas de papel é necessário controlar a temperatura para que ocorra a secagem. Claro que o processo não é tão simples assim, por isso é que as fábricas de papel geralmente são muito grandes. Esse tipo de fábrica tem um complexo sistema de instrumentação industrial, com medições e controle de temperatura, pressão, nível, vazão e outras variáveis físicas. Veja um pouco desse processo no vídeo disponível a seguir:
Como é feito o papel? | Klabin Invest
- Fundição de metais
Existem várias maneiras diferentes de fabricar peças de metais. Um processo bastante utilizado é a Fundição. Nesse processo, os metais são aquecidos em fornos especiais até atingir a temperatura de fusão. Na sequência, o metal quente no estado líquido é inserido em moldes com o formato da peça que se deseja fabricar. Nesse processo, o controle de temperatura é muito importante. Veja um exemplo de fundição no vídeo a seguir:
Setor de Fundição das Indústrias Nardini S/A
- Câmaras frias e Câmaras Frigoríficas
As indústrias alimentícias precisam armazenar os alimentos com uma temperatura correta, caso contrário, os alimentos podem estragar e ficar impróprios para o consumo. Em fábricas de produtos alimentícios, existem câmaras frias ou câmaras de Frigoríficas que possuem um controle de temperatura adequado para cada tipo de alimento armazenado.
- Segurança do Trabalho
Nesse texto, você viu apenas algumas situações onde é importante medir e controlar a temperatura. Mas, existem muitos outros exemplos. Você saberia citar outros exemplos? Cite mais exemplos nos comentários.
Fica também o convite para se inscrever no canal no Youtube. Nesse canal tem muitos vídeos de apoio para os seus estudos. Acesse no link disponível a seguir:
Nenhum comentário:
Postar um comentário